Praženie kávy

Po prvé, čo je praženie kávy? Praženie kávy je proces zahrievania a praženia kávových zŕn na ideálnu teplotu pre daný typ kávy. Tento proces prvýkrát zaznamenali v 16. storočí Arabi. Prvé veľké komerčné pražiarne však boli pozorované až koncom 19. a začiatkom 20. storočia. Pražiar alebo obsluha pražičky musí mať úplnú kontrolu nad premennými pri…

Naše kávové regióny

Cerrado Mineiro Káva z regiónu Cerrado Mineiro má intenzívny čas kvitnutia a rovnomerné dozrievanie v dôsledku dokonalých klimatických podmienok. Klimatické charakteristiky regiónu sú vo všeobecnosti horúce, vlhké letá a mierne až suché zimy. Ide o ideálny teplotný rozsah pre pestovanie odrôd Arabika. Región Cerrado Mineiro sa nachádza na severozápade štátu Minas Gerais. Všetky mestá sa…

Šialené ceny brazílskej kávy – prečo? Môže za to jeden úder za druhým!

Vždy, keď prechádzame akýmikoľvek profesijnými, finančnými, emocionálnymi alebo rodinnými problémami, nakoniec to ovplyvní náš výkon. Je to prirodzené. Keď však dlhodobo prechádzate niekoľkými rôznymi problémami, je zrejmé, že to výrazne ovplyvní Vaše zdravie a produktivitu. A pri kávovníkoch v Brazílii je to presne to, čo môžeme aktuálne pozorovať. Rastliny čelili sledu nepriaznivých situácií ako sú…

Malá alebo veľká pražiareň, pre nás nie je žiaden rozdiel

Ponúkame osobný prístup. Sme kapacitne schopní dodať až dva kontajnery mesačne, napriek tomu predávame niekoľko kg zelenej kávy aj pre začínajúcich pražiarov, keď nemajú možnosť investovať do celého vreca. Počúvame ich očakávania a nápady na zlepšenie. Analyzujeme prípad od prípadu a snažíme sa čo najviac prispôsobiť podmienkam každého nášho zákazníka.

Doprava zdarma v rámci Slovenska a susedných krajín (Rakúsko, Česká republika, Maďarsko a Poľsko)

Rozhodli sme sa poskytovať službu, ktorá skutočne pomáha našim zákazníkom. Riešiť logistiku je dnes časovo náročné a nákladné. Takže sme si dovolili ponúknuť kompletný servis na naše náklady. Naši zákazníci platia len za samotnú kávu, nič iné neúčtujeme, napríklad ani skladné a o nič viac sa nemusíte starať. Objednávky sme v začiatkoch doručovali osobne, no…

Ako začal KAVAZ BRAZIL?

Rozhodnutie začať podnikať s kávou padlo začiatkom septembra 2020. Vtedy sme urobili prieskum trhu na Slovensku a okrem toho sme boli pozvaní na Veľvyslanectvo Brazílie v Bratislave pri príležitosti 100. výročia nadviazania diplomatických stykov medzi Brazíliou a Československom. Tam sme tento zámer krátko prediskutovali s veľvyslancom pánom Eduardom Gradilonom. Následne v novembri – toho istého…